La comunicación cultural desde la perspectiva de la Comunidad Global de Futuro Compartido: El caso de la gastronomía china en Centroamérica

Resumen

El mundo atraviesa cambios internacionales sin precedentes. En 2022, el impacto continuo del COVID-19, la crisis geopolítica por el conflicto entre Rusia y Ucrania, y las políticas industriales confrontativas de Europa y EE. UU. han fomentado el auge de la desglobalización en Occidente. Desde los años 90, China ha promovido el “desarrollo pacífico” como su narrativa central y, en la nueva era, ha propuesto la “Comunidad de Futuro Compartido para la Humanidad” en apoyo de la integración global. Este estudio examina cómo China, a través de la difusión de su cultura gastronómica en Centroamérica, ha buscado fortalecer su imagen internacional en un contexto global cambiante, identificando los desafíos que enfrenta.